Niché dans un écrin de tranquillité en plein cœur du Domaine de Waillimont, "L'Episode" est parfait pour savourer un repas en tête-à-tête, en famille ou entre amis. Un rendez-vous incontournable pour tous les gourmets en quête de saveurs authentiques couplées à la modernité. 

Le Chef Jordan Boreux, véritable artisan des saveurs, puise son inspiration dans le terroir local et son amour pour la nature. Il vous propose une cuisine généreuse, sincère, conviviale et empreinte des influences françaises, belges et européennes. Il fait la part belle aux produits de notre région, en y ajoutant sa touche personnelle … le goût ! Parmi les trésors de notre carte, vous pourrez déguster selon les saisons l'agneau de Gribomont, les fromages de la Bergerie d’Acremont, la mozzarella de Neufchâteau, le bœuf d’Orgeo, les produits de la ferme du Bijou et bien d'autres pépites gustatives.

Contact:

Route de Waillimont, 2

B-6887  Saint-Médard

Tél.: +32 (0) 61 86 08 04

Mail: info@leslodgesdelavierre.com

Web: https://www.lepisode.be